Vins du Beaujolais à Grenoble
Le beaujolais ne se résume pas uniquement au beaujolais nouveau. Il existe douze appellations différentes qui produisent des vins de moyenne garde. Même si celui-ci est le plus célèbre ambassadeur du pays Beaujolais, ce n’est pas une raison pour oublier les autres appellations Si l’on écrit Beaujolais au pluriel, c’est justement parce qu’il y en a 12.
L’appellation Beaujolais est un véritable terroir ! Elle existe depuis 1937 et compte près de 700 vignerons. Les vignobles s’étendent sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, des Pierres dorées au sud jusqu’aux grands terroirs granitiques du nord de la région.
Vignoble aux multiples facettes, le Beaujolais est apte à produire une variété de vins très vaste, allant d’un vin de soif délicatement fruité à un vin structuré et puissant ou à un vin minéral aux arômes riches et à la structure en finesse.
Une partie est vinifiée en vin primeur et est commercialisée chaque année le troisième jeudi du mois de novembre sous le nom de beaujolais nouveau.
Cela nous donne un prétexte (comme si on en avait besoin) pour faire Ripaille, se retrouver entre amis et faire la fête autour d’un beau plateau de charcuterie. Le reste est commercialisé dans l’année comme vin des quatre saisons. Le beaujolais est un des rares vins qui puisse s’adapter à peu près à toutes les cuisines.
- Le Beaujolais: C’est l’appellation la plus étendue dont une partie se déguste dès novembre sous le nom de Beaujolais Nouveau.
- Les Beaujolais Villages: Répartis sur 38 communes, ils représentent 25% de la production totale du vignoble Beaujolais. Là aussi, une partie est commercialisée en Beaujolais Villages Nouveau.
- Les Crus du Beaujolais: Beaujolais, Beaujolais villages, Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, Saint Amour : Les 12 crus du Beaujolais sont les fleurons de la production beaujolaise. Et c’est avec bonheur qu’ils gagnent quelques années de bouteille. D’ailleurs, les connaisseurs attendent le printemps qui suit les vendanges avant de les déguster. Ils attendent que « les Crus du Beaujolais aient fait leurs Pâques » comme disent les vignerons. Traduisez : les Crus sont arrivés à maturité et on peut enfin les apprécier à leur juste valeur.
Nos Beaujolais
| BEAUJOLAIS | |
| Julienas Cuvée « 1900 » Domaine Blanchet | Rouge |
| Juliènas Vieilles vignes Domaine Poitevin | Rouge |
| Beaujolais Villages Primeurs 2021 | Rouge |
| Chiroubles Domaine Vavril | Rouge |
| Morgon Domaine de Vavril | Rouge |
| Morgon Domaine de Vavril Cuvée Prestige Fûts | Rouge |
| Côtes de Brouilly domaine Vavril | Rouge |
| Moulin à Vent Domaine Guillot | Rouge |
| Morgon Domaine Guillot | Rouge |
| Riesling Domaine Mochel Fredéric | Blanc |
| Gewurztranimer demi sec Domaine Paul Kubler | Blanc |
| Gewurztraminer Vendanges tardives « BIO » Domaine Frey | Blanc |
Le Cellier Saint Martin : votre caviste à Grenoble
L’importance d’un bon caviste ne peut être surestimée quand on parle de découvrir des vins de qualité. Situé en plein cœur de Grenoble, le Cellier Saint Martin se distingue par sa passion et son expertise en matière de vins.
Ce caviste met un point d’honneur à proposer une gamme diversifiée de vins, incluant bien sûr des vins naturels. Que vous soyez amateur de vins corsés ou plutôt friand de légèreté, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles.
Des conseils avisés pour chaque dégustation
Un des grands avantages du Cellier Saint Martin est l’accompagnement personnalisé offert à chaque client. Ici, on ne se contente pas de vendre des bouteilles ; on prend le temps de comprendre vos goûts et vos attentes pour vous orienter vers la suggestion idéale.
Par exemple, si vous souhaitez organiser un dîner spécial, pourquoi ne pas opter pour un délicieux vin des Alpes ? Le Cellier pourra vous recommander des accords mets-vins qui mettront en valeur tant votre repas que le vin choisi.
N’attendez plus pour franchir la porte du Cellier Saint Martin. Que ce soit pour acheter un cadeau, préparer une soirée spéciale ou simplement agrandir votre collection personnelle, ce caviste à Grenoble saura répondre à toutes vos attentes avec compétence et enthousiasme.
