Exploration des différents types de vins Dans le monde fascinant du vin, il existe une myriade de types, chacun offrant une palette unique de saveurs et d’arômes. Pour les néophytes, comprendre ces diverses sortes peut sembler un défi intimidant. Cependant, une fois que vous avez saisi les principales distinctions, vous pouvez approfondir votre appréciation de …
Dans l’univers de la gastronomie, savoir associer un vin à un plat est un art qui demande une certaine connaissance des saveurs et des ingrédients. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, cet article vous dévoilera quelques astuces pour faire le meilleur choix de vin en fonction de votre repas. Les grands principes …
Associer les vins et les plats : les secrets pour choisir la bonne bouteille Lire la suite »
Une bonne nouvelle pour les puristes et pour les consommateurs avisés : Une nouvelle loi (règlement 2019/787) avec de nouveaux critères définissant l’appellation rhum a été votée le 21 mai 2019 et entrera en vigueur au mois de Mai 2021. Cette loi servira à rétablir l’équité entre les rhums d’origine France (Martinique, Réunion……) qui eux sont …
Le Cellier Saint Martin est dans le magazine Mag’Ville & Villages ! Un bel article dédié à notre cave dans lequel je vous partage ma passion pour la vin et un peu de mon histoire.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
